祝大家中秋節快樂

本周精選威士忌

                                           

本周精選的威士忌是來自 Mortlach酒廠

成立於1823年，Mortlach在蓋爾語中有"大山丘Big Hill"，或是"碗狀般的河谷Bowl Shaped Valley"的意思。Glenfiddich的創辦人William Grant曾經在Mortlach工作二十多年，直到1886年離開並成立Glenfiddich。Mortlach的蒸餾器和蒸餾方法，與其他的蒸餾廠完全不同；通常在蘇格蘭的威士忌蒸餾廠，銅造單式蒸餾器是兩個為一組，大多採用兩次蒸餾法；但是在Mortlach，它的六座銅造單式蒸餾器卻是完全不同形狀和大小。而Mortlach所採用的也不是兩次蒸餾法，而是兩次半；3號Wash Still和3號Spirit Still為一組；1號和2號的Wash Still所生產的Low Wine的80%會流至2號Spirit Still；而剩下的20%Low Wine則是流至最小的1號Spirit Still，又稱作Wee Witchie。這樣的安排為的是能生產出三種截然不同，並且風味馥郁醇厚的麥芽威士忌

喜歡威士忌的朋友有福囉！

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每年一度的國際烈酒展 今年將於8/27.28在世貿三館盛大展開，
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除贈一年份的會員資格外，另外加碼再送今年的國際烈酒展門票一張​喔，

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歡迎大家來 小自由 看迷草的遊牧商店喔

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http://www.facebook.com/flossygrass{boutique en voyage}
游牧商店
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8/10 - 20
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Mon.~ Sat. 12:00~20:00
Sun. 12:00~18:00
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閉幕茶會
closing Reception
:
8/20
Sat.
18:00~20:00
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地點/place

咖啡•小自由 Caffè Libero

台北市金華街243巷一號.地下室
B1,No1.Ln 243,JinHua St.,Da'an Dist.,Taipei City

Tel 02-2356-7129
fb: Caffè Libero

本週新的精選威士忌

本週的精選威士忌 酒廠是Bowmore蒸餾廠

橡木和煙味在鼻子裡競爭，與大蝦、椰子、波蘭火腿和煮沸​的甜點，加水後的香氣有如「煙霧彌漫房間裡的一杯香蕉聖​代」。口感一開始是甜甜的，然後煙霧味出現並踐踏了一切​；而草本味、烤肉和冰淇淋的味道讓它的尾韻活力滿滿。

小自由與您一起慶祝父親節

親愛的朋友，今年的父親節禮物你準備好了嗎?
是否還在為挑選禮物傷腦筋呢?
為了偉大的父親，
小自由為你準備好了今年最棒的禮物：

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免費贈送：1. 蘇格蘭麥芽威士忌協會 會員資格 一年份
2.小自由每週精選威士忌原酒一瓶(50ml)

ps:小自由每週精選威士忌隨機贈送，恕不挑選

八月份第一週的精選威士忌推出囉!!

八月份第一週的精選威士忌推出囉!!

來自蘇格蘭斯貝賽河畔的 Aberlour 酒廠
吸入第一口的氣味，馬上應證了這款威士忌來自於雪莉桶，咖哩麵、​醬油、太妃糖和火柴盒，加水後，發展成碳烤肋骨和煙燻香腸的淡淡​鹹味。入口時有著焦糖、帕瑪紫羅蘭的味道、以及洋蔥捲和些許橡膠​痕，然後有巧克力烤香蕉的氣味散發出來。